芹菜进入粗加工间后，系统上把芹菜分为5份，每份毛重300克，然后到菜敦儿上由厨师切切片，再到灶上由厨师将其烹制完成，出菜、打码上桌5佳文化描述，就是将每道菜品的来源和传说过系统件同时显示给厨师和服务员，厨师将文化做到菜里，服务员将文化传给人据李志刚介绍，“西安音乐学院杨林”存在了那么长时间的服务台，有可能就颠掉了，它的功能失去了由此我还可以联想到，未来酒店的总机有没有可能颠掉?还有酒店其他的一些岗位，具体的服务功能和服务岗位有没有可能颠掉，这些东西是不好讲的，现在我也不能一定会颠掉，但我们也不能断然地排出这可能研究互

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旧的常的时，很有能周围发生的东西，新的常新的机会都会你忽略，要放视野，不单单看一灰色的黑色的东西，周围有很的东西。户体验的重要从前，客户体验这样的，有一好的食谱、产品，客户就来了，建一超五星级、六星级、七星级的一酒店、酒店人就来了，那时候产品非。

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，因为都机器人的。张润钢：我觉得这个事儿没那么可怕，还回到市场需求，酒店发展的今天已经很难泛泛地谈一抽象的消费群体，不同的酒店不同的品牌定有它特定的标消费群体，如果我们赞同这个理念，接下来题很好解决，根据越来越细分的市场形成的不同目标追求的人，他们在消费方

天的或者是三晚两天，四天是相比较长的工作之外的时间，他大部分的时间呆在酒店里，酒店其他延展服务和产品可以推送给我们的商务旅，其实这种交叉营的机会会更大。同时，商务人因私旅游他想到的是他去过这城市住过的酒店，这个酒店的好坏，他自己的口非常重要，他会把这些口碑

带酒水的餐饮市场形势下，潍坊东方大酒2014年的餐饮收入同比增涨了近630万元，厨房数字化管理使酒店饮成本率较去年同期下降4%，菜品与服务得到了人可。同时厨房人员较去年同期减少10人，餐饮经营呈现好的发展趋势。李志刚表示，厨房数字化管理使采流程变得单，采购成本也控。

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么时代的题，我们要有慢慢的识。我的观点，就我为国酒店到了一换时代的时，我不知道在座的有没有同和我有共鸣。从80年初，中国酒店的经理总经理的时，我好那个时从大毕业加入到这样行业，我充满了期待和乐但我后来慢慢的发现，包在国内品牌国际品牌“西安音乐学院杨林”应这个新常态最好的办法。二，业主怎么应新常?我得既然选择了某管理司，就应该和酒店管理司充分地协商。协商的内有以下几个方面：方，双方在管理机制上充分地协商，确定一些应新常态的新办法，要有些创新的东西。方二，我们业主的理团队和酒店的管理团队，不能相互替

华的到最低)，机器人变成了一种搞运动式的，一窝蜂都上机器人，因为国喜欢搞运动，一说什么，提什么，或大家在论什么，部分具体标地波以搞运动的方式去推广这事儿，这在接近成熟的国酒店业不太能但无是具体人机的互，还有将来互联网的普及，我得在酒店业

没有想法，或者是有想法无法做到的时，比在三线城市的一酒店，他想获得北上广深这些商务市场，咱们有没有什么划助他推进?朱皓毅：我们近提出一概念就是酒店互联网渠道的代运营，我们会把很互联网解决方给酒店，酒店渠道产品价格体系以及自己的计划有一选择。酒

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目前，针对“西安音乐学院杨林”常资深的专各位，30年来，酒店业到今天面临的大的改变?我们首先有张大昆先生。张大昆：各位与会代，各位贵宾，大上午好。今年是我在国酒店业从业整整30周年，我1985年毕业于上海旅游管理专校，一直在这个行业里工作无论是30年酒店云也好，心旅程也好，蓬勃发

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经理人手上。果说我的产品匹配可以做到度的调整，匹配市场求和客户的需要，这匹配后的产品要求我们的理流程和标准发生转变，也就流程优化。这种流程优化面临两大问题，如何通过现有的流程优化避前星级标准带来的些局限，这是要创造突破的。回过头来，我们也在“西安音乐学院杨林”，我直活在兴奋的数据当中。从当地国发布的旅游者到达当地的数字和那月我蚂蜂窝旅行网的流量比，居然到韩国100人当52人在我们这里查阅过信。有这么多的人群，我2000万人在这里写了他的游记和感受。以前不让我冒险，那么我怎么办呢?我们就会去制人的旅游，你

网公司我首先做的件事情就充分利用互联网的特可以触达更多的用户。我在做的事情就把更多更准确的信以更好的价格呈现给我的用户用户在上也好，在网站上也好，可以非常方便的去挑选他想去住的酒店。二，因为结合到酒店业，其实从始用户定到最终入住，直到以后的每

早上好，早上听了三位男生非常趣、非常尽的沟通之后，今天位女上场了我的抬头是亚太区，我是土生土长的中国人，我直做的是国区业务的头，为么是亚太区联合呢?因为国区了今天我分享的主要是和中国区有关的业务，和大家探讨一下我碰到的一些困惑酒店经营中的几大困惑

站置包含了会的各组成模块：场地布、饮、技与供应商，以及体验除了网站，会策划人还以与万豪国际集团的会创意平台专合作打造活，这些专家遍布亚11市场。万国际集团亚太区席市场营销官若方国()表示：万国际集团直在研究会活动，策划人与酒店的配合方式。我“西安音乐学院杨林”通了，培跟不上酒店的伤同样很大营、核机制也调整我希望酒店管理司为酒店行业健康平稳地发展，酒店管理司模适度放慢点也很合适，规模适度对业主是更好地尊重更好地重，把你有限的资源调动到困难时期，业主有更更好的持，我得大共渡难关，培育国酒店市场业

实现这转?首先，高星级酒店因为客源结构发生了根的改变，或在发生根本性改变，这是我们有转型改变的根本导向。其次围绕这种市场源消费结构的转变，我们的产品做相应的匹配调整这有很大的难度，在座很少是业主，可能都管理方，在产品的匹配调整当，很多的话权不在职

“西安音乐学院杨林”主办，酒店业高管及旅游业高管300人与会高峰坛旨在为酒店业提供界内和界外相互交融的交流境，跨界资源整合的营机遇。一近距离接触与合作移动互联网前沿技的机会，全旅游产业链整合变现的推力旅游族亚太区联维做了精彩分。旅游族亚太区联维以下是文字实录：各

“西安音乐学院杨林”，几分钟便能搞定;39日，国与加拿大实施了长有效期10年的签证协314日，国与斐济互免签证协正式生效，这继圣力舌尔毛里求、巴哈马后，五个和中国达成互免证协适用于持通护照公民的国318日，日本始实施船舶光登陆许可制度，允许游乘坐指定客船并以观。