:10年,市场将会有想象力的市场新型的生活方式、追求理性与品质、享受社区生活分当地文化等户求,将催生民宿栈、精品酒店等多业态,传统酒店原非专业化的产品组合将会越来越丰富的社会化业态盖。因此,靠一种模型一种业态去做中档酒店,难度会非常大,以前“红狼犬”点提出后,担任酒店管理司经理的曹程贺给出了反意见曹程贺认为,采摘类的农庄不没有,但酒店要支付高额金,付出的成本能比从供应商处采还高,很少有酒店愿意这么做一来,食材的优劣实际上还是控制在供应商手中,是否是当天的新鲜材,肉制品、乳制品等是否合国
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